お料理・お酒　岩本
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おすすめのお酒
全国の銘酒を集めています。
■　店長自ら選びに選び抜いた逸品を取り揃えています。
■ ＜純米酒定義＞純米酒は文字どおり、純粋に米だけで造られている物で、 醸造アルコールなどは一切添加されて いません。精米歩合（精米歩合とは、白米のその玄米に対する重量の割合をいうものとする）が７０％以下に規定されているので、 原料米の特性が一番良く現れているお酒だと言われています。米本来の芳醇な香りと、コクのある味わいが特徴です　
■　他に裏メニューのお酒があります。
■　エビス生ビール（黒）もあります。＜瓶ビール・キリンクラッシックラガー/アサヒスーパードライ＞
 
 

■　大信州 純米大吟醸 にごり
長野県
濃厚で旨みがある米のつぶつぶにごり。　630円★★★★★
 

■　天狗舞 夢 山廃純米 石川県
石蔵の吟醸仕込み山廃であり
ながらのソフトな口当たりとほ
のかな熟成香。　525円
★★★
 

■　飛露喜 特別純米 福島県
甘い果実を連想させる香りが
ありすっきりした中に感じる旨い
お酒です。　525円 ★★★
 

■　菊水 純米吟醸 新潟県
スッキリとした味わいほのかな
香り。　525円 ★★★
           
 

■　新政 純米吟醸 秋田県
きめ細やかで飲むほどに味が
深まるお酒。　525円 ★★★		  
 

■　緑川 特別純米 新潟県
特別純米酒を思わせるながら
スッキリとした美味しさ。　525円
★★★★		  
 

■　下天の夢 特別純米 兵庫県
純米大吟醸と同じ搾り袋で丁寧
に手間をかけて雫をとりました。
＜完売＞　525円 ★★★★		  
 

■　楯野川 純米吟醸生 山形県
山田錦た山形酵母の組み合せで醸された、品ある吟醸。
　680円 ★★★
           
 

■　八海山 純米吟醸　新潟県
さらりとして飲みやすい純米吟醸。でも味はは結構しっかり。　　780円 ★★★★		  
 

■　浪乃音 純米吟醸中汲み
香り高く華やかで優しくワインのようにフルーティー。日本酒初心者の方にもおすすめ。　680円
★★★★★		  
 

■　黒龍 吟醸酒　福井県
吟醸ですが、スペックや内容から判断して「大吟醸」と言える酒です。蔵元曰く「大吟醸の味
わいを気軽に楽しんでもらうた
めに造った酒」。　680円
★★★★
 
 

■　黒龍 純米大吟醸 福井県
（特別季節限定）
大吟醸の中でも寒造りのよりすぐった大吟醸のみ、瓶詰めされています。　870円 ★★★★
           

■　久保田碧寿 山廃大吟醸
■　久保田紅寿 特別純　新潟県
人気久保田シリーズの
山廃 碧寿 780円★★★★
味わいのしっかりとした個性的な大吟醸　
特別純米 紅寿680円 ★★★★		  
 

■　浪乃音 特別純米 滋賀県
　（限定品）
甘くもなく辛くもない味わい
ドッシリとした食中酒。味に幅があり飲み飽きしません。　680円
★★★★★
  
 

■　大信州 純米大吟醸
純米大吟醸生原酒 仕込４５号
香り高く華やかで優しくワインのようにフルーティー。日本酒初心者の方にもおすめ。
735円 ★★★★★		  
 

■　磯自慢 純米吟醸生 静岡県
特A地区産山田錦（北播州）を
高度に精白し、南アルプス間ノ
岳を源泉とする名水大井川
伏流水を用いて吟醸冷蔵仕込室で低温でゆっくりと醗酵させます。
　735円 ★★★★
焼酎
 
 

■　佐藤 麦 25度

麦の香ばしい。はっきりとした麦の味がする美味しさ。他にはない味の麦焼酎です。おすすめ度
★★★★★　630円
 

■　武者返し 米 25度

蒸圧蒸留ひと筋の蔵。
女性杜氏の心意気とこだわりの
一品。　420円　★★★
 

■　まさひろ 古酒泡盛 43度

芳醇な味わいとしっかりとした
飲みごたえのある古酒。
　630円　★★★
 

■　飛乃流朝日 黒糖 25度
喜界島
フルーティな味わいスッキリし
た飲み心地、やわらかな甘みと
コクのある風味。　630円
★★★★
           
 

■　きろく 芋 25度 宮崎県

白麹で仕上げた軽くてかつ芋の
香があり飲みやすい。　525円
★★★★
 
 

■　宝山 芋麹全量 芋 35度
（限定品）
米麹で仕込む100％の芋焼酎。
旨みが凝縮。 735円　★★★★
 
 

■　宝山 蒸撰綾紫 芋 33度
（限定品）
ポリフェノールを多く含む甘い
香とスムーズな味わい。735円
★★★★
 
 

■　宝山 蒸撰紅東 芋 33度
（限定品）
焼き芋の有名な紅東ホクホク
とした甘い味わい。　735円
★★★★
           
 

■　明るい農村 芋　25度
サッパリとした飲み口に感じ、後味に重厚な芋の主張がある辛口の芋焼酎。525円★★★★		  
 

■　時代蔵かんろ 芋 25度

芋のやわらかな香・丸み・甘み
を味わえます。630円 ★★★
 
 

■　たちばな 芋 25度　宮崎県

自家農園で、手造り麹と最良の仕込み水で甕を用いて醸し、蒸留、濾過、熟成に細心の注意を払ってできた焼酎は芋の持つ本来の芳香と旨味を持っています　525円 ★★★★
 
 

■　三代目和助 芋 25度

630円 ★★★★
           
 

■　魔王 芋 25度 （限定品）

黄金千両を使いながらも非常
にフルーティーで飲みよい。
でも個性がある。　840円
★★★★★
 
 

■　時代蔵かんろ 原酒 42度
（限定品）
厳選した寿甘藷を黒麹で仕込
むことにより素材が持つ本来の旨みを十二分に引き出した深い
コクとまろやかさが特徴の原酒です。　1,050円 ★★★★
 
 
■　佐藤 芋 25度 （限定品）

地元農家で栽培されたコガネセンガンを使用。芋の甘みをたっ
ぷり味わえる。　840円
★★★★★
 
 

■　佐藤 あらざけ原酒 芋 限定品
 38度
佐藤　黒の新酒。蒸留したての原酒をそのまま壜詰め。力強い味わい。　1,050円 ★★★★
盃いろいろ

　　　■ 趣味で様々な盃を集めています。お好きな盃でお酒を楽しんでください。
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