おせち料理・かに通販お取り寄せガイド|美味しいお正月

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  • 目利き主婦が選ぶ匠本舗の料亭おせち料理(2023年版)
    匠本舗は、日本各地の有名料亭・料理人監修の「料亭おせち料理」の専門店です。今年は、18料亭、30種の商品がラインナップ。ここでしか買えないオリジナルの「料亭おせち料理」が揃っています。2023年のお正月は、ご家族で、ちょっと豪華に、ちょっぴり贅沢に、「料亭おせち料理」を楽しんでみませんか?【2023年お正月】匠本舗のおせち料理を見てみる早割特価12月10日まで匠本舗では、有名料亭・料理人監修の豪華なおせち料理が、早割価格で購入できます。数量限定。すでに完売商品も。お急ぎください!匠本舗おせち料理の早割会場はこちら早割ではありませんが、「お届け希望日の指定なし」で予約注文することで、大幅値引きとなるおせち料理も新たにラインナップ。お届け日は12/29〜31のいずれかです。決まり次第連絡が来ます。匠本舗の「料亭おせち」が人気の理由匠本舗のおせち料理は、毎年多くの人から選ばれています。もちろん、その最大の理由は、「有名料亭の料理人監修のおせち料理が、お手頃価格で購入できる」からでしょう。見た目も豪華、味も絶品。そんな料亭おせち料理が、お得に買えるのです。お正月に、家族で豪華なおせち料理を囲んで、楽しく過ごしているシーンが浮かんできますよね。でも、匠本舗のおせち料理が選ばれる理由は、それだけではありません。このほかにも2つの秘密があります。それは…毎年、購入者の声を反映して改良を重ね、バージョンアップしているので、確かな品質のおせち料理を安心して購入できる。おせち試食品評会でベテラン主婦らが厳しく評価し、主婦目線でランキングしているので、失敗のないおせち選びができる。詳しくご紹介しましょう。毎年、購入者の声を反映してバージョンアップ! 確かな品質匠本舗のおせち料理は、毎年、購入者アンケートや試食会の評価にもとづき、改良・改善を重ね、バージョンアップしています。だから、確かな品質のおせち料理なのです。例えば、匠本舗のおせち料理の中で販売実績No.1の京都祇園「料亭 岩元」監修おせち『匠』を見てみましょう。これが、今年(2023年お正月用)の「料亭 岩元」監修おせち『匠』です。料亭 岩元監修おせち『匠』 2023年お正月用『匠』は、彩り、品目数、高級感の三拍子揃った大変お買い得な価格のおせちです。価格を知れば、きっと驚くことでしょう。「えっ! これが、この価格で買えるの?」と。驚きの価格は、匠本舗の公式サイトで、ご確認ください。早く予約注文するほど早割特価で購入できるので、よりいっそう、お得です。『匠』は、毎年、購入者の声にもとづき、食材や料理を変更したり、味付けも調整しています。今年の料理は、どうバージョンアップしているのか、一例を挙げると、「お正月なのでちょっと贅沢な食材を堪能したい」という声に応えて…⇒「サーモントラウト幽庵焼き」をより脂のりがよく高級な食材の「キングサーモン幽庵焼き」に変更しました。「おいしい海産物料理をもっと入れてほしい」という声に応えて…⇒広島県産の牡蠣を甘辛く煮た「牡蠣時雨煮」をいれました。濃厚な牡蠣の旨味が凝縮した逸品です。「子どもが喜ぶ甘味物をもう少し入れてほしい」という声に応えて…⇒クリームチーズに栗とあずきを合わせた和洋モダンな「甘栗とあずきのクリームチーズ」を盛り込みました。このように、ほんのちょっとしたことでも利用者の声に耳を傾け、その年にふさわしい新しい料理を盛り込み、リピーターも満足できるよう、改善と工夫を凝らした献立となっています。もちろん、毎年、購入者の声を反映して改良・改善を重ねているのは、匠本舗のおせち料理すべてに共通しています。だから、匠本舗は、確かな品質のおせち料理を安心して購入できるのです。【2023年版】匠本舗のおせち料理を見てみる!目利き主婦による主婦目線のおすすめランキングだから選びやすい匠本舗のおせち料理は、販売開始の前に、毎年、ベテラン主婦らによる「おせち試食品評会」にかけられます。「縁起物のおせちは失敗したくない」「美味しいものには目がない」――そんなベテラン主婦らが、見た目、値段、味付け、食感に至るまで厳しく評価。そのほか、子どもが喜ぶ料理があるか、趣向が凝らされているか、といったことまで評価されます。(※ 現在はコロナ禍のため、集まらず個別に審査しています。)さらに、その評価にもとづき、主婦目線で、おすすめのおせち料理がランキングされます。だから、匠本舗のおせち料理は、全国の有名料亭の多彩なおせち料理の中から、自分のニーズにピッタリのおせち料理を、失敗なく選ぶことができるのです。匠本舗のおせち料理は、多様な選び方が可能です。人数や監修料亭から選べるほか、いろいろなランキングの紹介や、ずばり「こんな場合はコレ」といった形の紹介もありますから、自分に合ったおせち料理を選びやすいのです。家族で楽しみながら選ぶことができます。例えば、こんなランキングです。総合評価(価格・美味しさ・見た目)ランキング豪華なおせちランキングお買い得なおせちランキング定番人気のおせちランキングズバリ「こんな方にはコレ」といったように、おすすめのおせち料理が紹介されています。例えば、こんなニーズに対して、ズバリおすすめのおせち料理が紹介されています。本格料亭監修のおせち品数の多いおせちが食べたい方インスタ映え抜群のおせちリピーターに人気のおせちお子様といっしょに食べるなら強風の薄味で食べやすいおせち2人で水入らずのお正月を楽しむ3世代で楽しむならカニもおせちも食べたい方ベテラン主婦らが実際に試食し、その評価にもとづいてランキングし、おすすめのおせち料理を紹介してくれているので、それを参考に選べば失敗がないのです。詳しくは、匠本舗の公式ページをご覧ください。おせち料理選びが、ますます楽しくなります!2023年お正月に食べたい人気№1おせち料理を見てみる匠本舗の「おせち料理」5つのおすすめポイント匠本舗のおせち料理は、こんな料亭おせちです。豪華な料亭おせち料理が、お手頃価格で購入できます。年末に、きれいに盛り付けられた状態で届きますから、冷蔵庫で保存するだけ。お正月に、そのまま食卓に出せば、豪華で美味しい「料亭おせち」を家族で愉しむことができます。満足度94%。購入者の声を反映して毎年バージョンアップしているので、どれを選んでも失敗がありません。人工保存料、合成着色料、人工甘味料、中国産主原料は一切使わない安全なおせち料理です。冷蔵(生)おせちなので、冷凍・解凍で味が落ちる心配がありません。全品送料無料。匠本舗のおせち料理は、早く注文するほど割引が大きいので、早割特価で予約注文するのが断然おトクです!匠本舗の公式サイトはこちら早割特価12月10日まで匠本舗では、有名料亭・料理人監修の豪華なおせち料理が、早割価格で購入できます。数量限定。すでに完売商品も。お急ぎください!匠本舗おせち料理の早割会場はこちら
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  • 失敗しない通販おせち料理の選び方5つのポイント
    通販のおせち料理をお取り寄せするとき、気をつけたいポイントは次の5つです。これさえ知っていれば、通販のおせち料理を注文するのが初めての方も安心です。早割特価12月10日まで匠本舗では、有名料亭・料理人監修の豪華なおせち料理が、早割価格で購入できます。数量限定。すでに完売商品も。お急ぎください!匠本舗おせち料理の早割会場はこちら①お重のサイズと段数の選び方見た目や内容量など、いろいろ比較しながら、家族みんなで楽しく選べるのも、通販おせち料理の魅力です。最近は、通販おせち料理のお重のサイズ・形状・段数が多彩になっています。選ぶ楽しさがある反面、おせち料理を通販で購入するのが初めての方は、かえって迷ってしまうかもしれませんね。お重のサイズ・段数と人数の目安は、おおよそ次のような感じです。8.5寸三段重6.5寸三段重小さめサイズ二段重人数目安5~6人前3~4人前2~3人前これは、あくまで目安です。おせち料理だけを食べるか、他の料理と一緒に食べるか、によっても異なります。一般的に6.5寸三段重は3~4人前とされていますが、他の料理と一緒に食べるのなら5~6人前あるし、お腹いっぱいガッツリ食べたいなら2~3人前ということになります。実際に、おせち料理を食べてみると、「もっと大きなサイズにしておけばよかった」と後悔するケースが多いようです。おせち料理は、サイズ選びで迷ったら、大きめサイズにするのが鉄則です。大きいおせち料理は、価格は少し高くなりますが、やっぱり豪華です。料理が足りなくなる心配もありません。単に品数が多く量が多いだけでありません。内容も充実しています。サイズで迷っているのなら、ゼッタイに大きい方がおすすめです。おせち料理のサイズ・段数と人数の目安について、もっと詳しく見る②「冷凍おせち」か「冷蔵おせち(生おせち)」か通販おせち料理には、「冷凍おせち」と「冷蔵おせち(生おせち)」の2種類があります。冷凍おせち料理は、作りたてを急速冷凍して宅配してくれるもの。冷蔵おせち料理は、作りたてをそのまま冷蔵便で宅配してくれるものです。それぞれメリット・デメリットがあり、「冷凍おせち」にするか「冷蔵おせち(生おせち)」にするかということも、通販おせち選びのポイントになります。「冷凍おせち」と「冷蔵おせち(生おせち)」の違いについて詳しく見る③実績ある通販ショップを選ぶせっかく購入したおせち料理が、「中身はスカスカ、味もイマイチ」だったりすると、悔やんでも悔やみきれません。通販のおせち料理選びで失敗しないためには、通販ショップの実績や実際に購入した人の口コミのチェックも大切です。おせち料理の販売サイトには、ほとんどの場合、「口コミ」が掲載されていますから、しっかり確認しましょう。通販ショップの販売実績も大切です。優れた販売実績があるということは、それだけ品質が良く、人気ということです。そういった通販ショップを選べば、間違いありません。例えば、匠本舗のおせち料理は、購入者の声にもとづいて、毎年、改良・改善を重ねています。実績ある通販おせち料理は、確かな品質で安心です。④早めに予約する通販のおせち料理は、早めに予約するほどおトクです。早く予約するほど、割引率が大きいのです。早割(早期割引)価格で購入できます。人気のある通販ショップなら、例年8月から予約受付が始まります。例えば9月中に予約すれば30%OFF。それが、10月、11月と経つにつれ、20%OFF、10%OFFとなっていきます。どうせ買うなら、早く予約する方が、安く買えるのです。それに、おせち料理は、数量限定です。人気の商品は、早々に売り切れになります。そういったことからも、早めに予約しておくことが大切です。早めに予約注文することで、気に入ったおせち料理を選ぶことができます。おトクな早割について詳しくはこちら⑤食材にも気をつけたいお重のサイズや段数以外に、食材によっても価格は変わります。中国産などの輸入食材などを使っていれば価格は安いでしょうが、食の安全面の心配があります。安いおせち料理には気をつけましょう。おせち料理は、1年のはじめ、お正月に食べる縁起もの。食材にもこだわりたいですね。通販のおせち料理は、デパートや百貨店で販売しているおせち料理と違い、中間マージンが発生しません。その分、価格の引き下げが可能ですから、国産のしっかり吟味された「こだわりの食材」を使っていても、それほど高くならないのです。この点からも、通販のおせち料理はオススメなのです。早割特価12月10日まで匠本舗では、有名料亭・料理人監修の豪華なおせち料理が、早割価格で購入できます。数量限定。すでに完売商品も。お急ぎください!匠本舗おせち料理の早割会場はこちら
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  • 通販おせち料理お重のサイズ・段数と人数の目安
    (匠本舗 京都祇園 岩元「極」6.5寸6段重のおせち料理)通販おせち料理にも、多彩なサイズ・段数のおせち料理が登場しています。標準的なサイズの6.5寸三段重から、大きいサイズの8.5寸三段重、そのほかにも、お重のサイズ・形状は、6寸、7寸、長方形、長形、正方形、六角形、超特大長形、段数も1段から6段まで、様々なサイズ・段数の組み合わせのおせち料理が揃っています。これだけ種類が多いと、選ぶ楽しみがある反面、どのサイズ・段数のものを選べばよいのか迷ってしまいますよね。家族の人数に応じて、どのサイズ・段数のおせち料理を選べばいいのか、目安をご紹介します。早割特価12月10日まで匠本舗では、有名料亭・料理人監修の豪華なおせち料理が、早割価格で購入できます。数量限定。すでに完売商品も。お急ぎください!匠本舗おせち料理の早割会場はこちらお重と人数の目安2~3人二段重3~4人6.5寸三段重5~6人8.5寸三段重7~8人6.5寸六段重これは、あくまで目安です。ショップによっても異なります。また、お重の段数が多いほど料理の量が多いというわけではないし、品目数が多いほど量が多いというわけでもありません。内容量・品目数を十分に確認し、食べる人数に合わせて選ぶことが大切です。例えば、次のおせち料理は、いずれも匠本舗の商品ですが、左が50品目で約5~6人前、右が57品目で2~3人前です。おせちの品目数と内容量は、必ずしも比例しません。(左=京都木屋町 さつき「皐撰」6寸4段重、右=大阪北新地 はし本「喜翔」2段重)サイズ選びで迷ったら?もし、サイズ選びで迷ったら、大きめサイズがおすすめです!おせち料理って、あまり食べないようで、意外と足りなくなるものです。「もっと大きいのにしておけばよかった!」と後悔することが多いようですよ。おせち料理選びのポイントは、お重のサイズや段数の他にも気をつけたいポイントがあります。失敗しないおせち料理の選び方も参考にしてください。標準タイプ(6.5寸・三段重)一般的には「6.5寸(19.6㎝×19.6㎝)三段」のおせち料理が多いようです。これが「おせちの標準タイプ」と考えればよいでしょう。家族3~4人で食べるのならこのサイズになります。(匠本舗 京都祇園 岩元「匠」6.5寸3段重のおせち料理)お正月に大勢集まるなら、8.5寸がおすすめお正月に大勢集まっておせち料理をいただく場合には、6.5寸では小さく感じられます。人数の多いご家庭向けに大きいサイズの8.5寸(25.7㎝×25.7㎝)のお重に入ったおせち料理が販売されています。当然、サイズと段数によって内容量は変わります。8.5寸の三段重は、6.5寸の四段重とほぼ同じ内容量になります。8.5寸三段重は、だいたい5~6人で食べるサイズと考えればよいでしょう。やはり8.5寸のお重は、6.5寸のお重より、豪華で見栄えがします。お正月に人が集まるのでしたら、こちらのサイズがおすすめです。もし、8.5寸にしようか6.5寸にしようか迷っているのでしたら、断然こちらの8.5寸をおすすめします。「料亭おせち」なら、6.5寸でも他の一般的なおせち料理に比べると豪華なのですが、8.5寸と6.5寸を並べると、豪華さの違いは歴然です。(匠本舗 京都東山 道楽「新玉の伊吹」8.5寸3段重のおせち料理)ご夫婦2人なら、二段重もあるご夫婦2人で召し上がる場合は、小さめのサイズが良いかもしれません。二段重や、1人一重ずつの二段重ねなどもあります。小さめサイズのおせち料理なら、見栄えと味を重視。夫婦の会話もはずみます。(匠本舗 京都御所南 やまの「双葉」個食2段重のおせち料理)特大一段重一段重でも特大サイズのものもあります。6.5寸三段重よりも内容量が多く、4~5人前くらいあります。たっぷり楽しみたい方には、そういったおせち料理もおすすめです。お重の大きさは圧倒的で、家族の会話が盛り上がること間違いなしです。(匠本舗 林裕人監修おせち「超特大宝船」)早割特価12月10日まで匠本舗では、有名料亭・料理人監修の豪華なおせち料理が、早割価格で購入できます。数量限定。すでに完売商品も。お急ぎください!匠本舗おせち料理の早割会場はこちら
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  • 通販おせち料理は早割(早期割引)価格での予約が断然おトク
    通販おせち料理は、早いものは8月から予約注文できます。通販おせち料理をお取り寄せするなら、早めの予約が断然おトクです。その理由は3つあります。①早割特価で購入できる、②好きなおせち料理を選べる、③どれを選んでも失敗がない、この3つです。詳しく見ていきましょう。早割特価12月10日まで匠本舗では、有名料亭・料理人監修の豪華なおせち料理が、早割価格で購入できます。数量限定。すでに完売商品も。お急ぎください!匠本舗おせち料理の早割会場はこちら早割特価で購入できる通販おせち料理は、早く予約するほど割引率が大きく、早割特価で、お得に予約注文できます。いまは、おせち料理の販売開始の時期が早くなっています。早い通販ショップなら、例年8月から予約注文の受け付けが開始されます。8月~9月中に予約すれば、だいたい定価の30%OFFで購入できます。定価2万円前後のものなら5千~6千円引き、定価3万円前後のものなら1万円前後割引されるのです。注意が必要なのは、年末が近づくと割引率は小さくなること。9月中に予約すれば30%OFFですが、10月中の予約なら20%OFF、11月になると10%OFFといった具合です。一般的には、12月に入ると「在庫一掃セール」などで大幅値引きがあるものですが、通販おせち料理は、12月に入ると逆に値引き幅が小さくなります。もともと数量限定ですし、人気が高いため、11月ころには完売してしまうからです。ですから、おせち料理を通販でお取り寄せするなら、早めの予約が断然おトクなのです。匠本舗「料亭おせち」の早割スケジュール例えば、匠本舗の料亭おせち料理なら、おおむね次のような早割スケジュールです。早割第1弾 ⇒ 9月30日まで(30%OFF)早割第2段 ⇒ 10月31日まで(20%OFF)早割第3弾 ⇒ 12月10日まで(10%OFF)割引率は、おおよその目安です。商品により異なります。例年11月には、ほぼ完売しますから、早めのご予約をおすすめします。好きなおせち料理を選べるおせち料理は季節商品です。年末に作って配送します。作り立てを冷蔵便あるいは冷凍便で届けますから、短い期間に製造されます。なので数量限定となります。12月に入って予約しようとしたら、「すでに完売していた」 というケースも珍しくありません。人気のおせち料理ほど早く完売します。10月になると、完売商品も出てきます。売り切れになる前に、早めに予約注文することが大切です。早めに予約するほど、選択肢の幅が広がります。どれを選んでも失敗がない早い時期から販売(予約受付)を開始するおせち料理は、どれを選んでも基本的に失敗がありません。早い時期に販売開始するショップのおせち料理は、毎年よく売れています。早くに完売します。十分に準備されているので、品質が確かなものばかり。どれを選んでも失敗がないのです。まとめおせち料理は、早めに予約注文するのが鉄則。お買い得のおせち料理が、早割特価で購入できます。先延ばしをしていると、11月には多くが完売してしまいます。気に入ったおせち料理があったら、早めに予約注文しましょう。そうすれば、好きなおせちを選べるし、家計も助かります。【匠本舗】2023年お正月の新作おせちはこちら早割特価12月10日まで匠本舗では、有名料亭・料理人監修の豪華なおせち料理が、早割価格で購入できます。数量限定。すでに完売商品も。お急ぎください!匠本舗おせち料理の早割会場はこちら
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  • 冷蔵おせち(生おせち)・冷凍おせちの違いとメリット・デメリット
    通販おせち料理には、「冷蔵おせち(生おせち)」と「冷凍おせち」があります。「冷蔵おせち」は、作りたてをそのまま宅配の冷蔵便で届けてくれるもの。「生おせち」とも呼ばれます。「冷凍おせち」は、作りたてを急速冷凍し、宅配の冷凍便で届けてくれるものです。「冷蔵(生)おせち」と「冷凍おせち」の違い、それぞれのメリット・デメリット、どう選べばよいのか、詳しく見ていきましょう。早割特価12月10日まで匠本舗では、有名料亭・料理人監修の豪華なおせち料理が、早割価格で購入できます。数量限定。すでに完売商品も。お急ぎください!匠本舗おせち料理の早割会場はこちら「冷蔵おせち・冷凍おせち」のメリット・デメリット冷蔵おせち・冷凍おせちには、それぞれ次のようなメリット・デメリットがあります。発送タイプメリットデメリット冷蔵(生)おせち届いたら冷蔵庫で保存しておくだけで、お正月に美味しく食べられる。解凍方法や解凍時間を気にしなくてよいので、手間がかからない。賞味期限が短い。冷凍おせち作りたてと変わらない鮮度の料理を味わえる。賞味期限が長い。上手に解凍しないと、水っぽくなったり、パサパサになったりする。食べる日時に合わせて、逆算で解凍する必要がある。「冷蔵おせち・冷凍おせち」の選び方のポイント「冷蔵おせち」と「冷凍おせち」のどちらを選べばよいか、どのように選べばよいのか、選び方のポイントをご紹介しておきます。こだわりのポイントで選ぶ冷凍おせちは、解凍したら水っぽくなったり、パサパサした感じになるから、冷蔵おせちがいい。冷蔵おせち(生おせち)は、配送中の料理の劣化が心配だから、冷凍おせちが安心。こんな風に思っている人が多いでしょう。要は、何を重視するかです。以前は、作り立ての味を重視するなら冷蔵おせち、安全性(料理の劣化の心配がない)を重視するなら冷凍おせち、というのが一般的でした。しかし、今は、食品の冷凍技術は非常に進歩していますから、上手に解凍すれば、「冷凍おせち」でも作り立ての味を楽しめます。生おせちの料理の劣化も、配送時にトラブルでも発生しない限り、まず心配いりません。なので、食べたときの味や品質上は、冷蔵も冷凍も大きな違いはありません。とはいえ、やはり「こだわり」があるでしょうから、こだわって選べばいいと思います。でも、たまには別の方を試してみるのもいいかもしれませんね。自分で試してみないことには分かりませんから。冷蔵おせち・冷凍おせち Q&Aこんな疑問のある方は、次のページをご覧ください。冷凍おせちは、解凍すると味が落ちる?通販の冷蔵おせちは、配送中の料理の劣化が心配?おせち料理を「いつ食べるか」で選ぶ冷蔵おせちか、冷凍おせちか、現実に決め手となるのは、おせち料理を「いつ食べるか」です。もちろん、お正月に食べるのですが、元日に食べるか、それよりも後で食べるか、ということです。ひと昔前までは、元日におせち料理を食べるのが当たり前でした。しかし、今は、年末年始に旅行に出かけ、帰ってからおせち料理を食べるという家庭も増えています。元日に食べるのなら、「冷蔵おせち」でも「冷凍おせち」でも、どちらでもOKです。その場合は、自分のこだわりで選ぶとよいでしょう。元日よりあとで食べるのなら、冷蔵おせち(生おせち)は賞味期限が短い(だいたい1月2日まで)ので、「冷凍おせち」でなければいけません。「冷凍おせち」なら、冷凍庫保管で2週間程度はもちます。年末より少し早めに届けてもらって、冷凍庫で保管し、正月三が日過ぎて、おせち料理をいただくこともできます。冷蔵おせち(生おせち)の配送は年末に限定されますが、冷凍おせちは少し早めに配達日を指定できる場合があります。最近は、年明けに配達してくれるところもありますから、そういったショップを利用するのもよいでしょう。まとめ冷蔵おせち(生おせち)、冷凍おせちには、それぞれメリット・デメリットがあります。年末に受け取ることができ、元日に食べるのであれば、冷蔵おせちがおすすめです。年末に届いたおせち料理を、そのまま冷蔵庫で保存しておくだけで、お正月に美味しくいただけます。冷蔵おせちなら、豪華な料亭おせちがお手頃価格で購入できる匠本舗の料亭おせち料理をおすすめします。年末年始は旅行に行って家にいないけど、旅行から帰って、おせち料理を食べたい、というような場合は、冷凍おせちを予約注文しておくとよいでしょう。\ 通販おせち人気No.1 /【匠本舗】2023年お正月の新作おせちはこちら早割特価12月10日まで匠本舗では、有名料亭・料理人監修の豪華なおせち料理が、早割価格で購入できます。数量限定。すでに完売商品も。お急ぎください!匠本舗おせち料理の早割会場はこちら
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  • 通販の冷蔵おせち(生おせち)は料理の劣化が心配?
    通販の冷蔵おせち(生おせち)は、配送中の料理の劣化は心配ない?おせち料理は「生モノ」ですから、当然、作った瞬間から劣化は始まります。それに配送に時間がかかるようなら、なおのこと心配ですよね。製造・販売元でも品質管理には万全をつくしています。配送に日数を要し鮮度を保てないところは、残念ながら「生おせち」の注文は受けられません。逆に言えば、注文が受けられる地域であれば、配送中の商品の劣化は心配ないということです。実際、冷蔵の「料亭おせち料理」を販売している匠本舗が、おせち通販人気№1に輝き、お取り寄せした方の94%以上が満足している現状を見ても、心配無用といっていいでしょう。おせち料理は、もともと 「お正月の三が日」は料理をしないよう、日持ちする品を詰めるものです。通販のおせち料理も、例外ではありません。もちろん、日持ちさせるために人工保存料などを使っているようでは、お話になりません。このサイトでご紹介している「おせち料理」は、そういったものは一切使っていない通販ショップをご紹介していますから、安心してお取り寄せいただけます。とは言え、やはり生モノです。届いたら、お正月早めにお召し上がりになるのが良いでしょう。ちなみに、匠本舗の冷蔵おせちの消費期限は、12月30日に届いて1月2日です。関連「冷蔵おせち」「冷凍おせち」のメリット・デメリット冷凍おせちは、解凍すると味が落ちる?早割特価12月10日まで匠本舗では、有名料亭・料理人監修の豪華なおせち料理が、早割価格で購入できます。数量限定。すでに完売商品も。お急ぎください!匠本舗おせち料理の早割会場はこちら
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  • 冷凍おせち料理は冷凍・解凍するので味が落ちる?
    冷凍おせちは、解凍すると味が落ちる?最近の冷凍技術は、あなたが思っている以上に進歩しています。ですから、冷凍おせち料理も上手に解凍すれば、「作りたて」と変わらない味を楽しむことができます。瞬間凍結により鮮度と旨味をギュッと閉じ込めるので、その味は「生おせち」以上といわれることもあります。これまで「冷凍モノはちょっと…」と思っていたのなら、心配ありません。いまの冷凍技術からすれば、冷凍・解凍による味の劣化は、ほとんど問題になりません。もっとも、高度な急速冷凍機器を備えているところで製造されている「おせち料理」でないといけませんが…。解凍方法と解凍時間に注意!冷凍おせち料理を購入したとき、大切なのは解凍方法。通常は冷凍庫から冷蔵庫に移して解凍しますから、それほど難しいことはありません。解凍方法や解凍時間は、商品によって異なります。おせち料理といっしょに届けられる解凍方法や解凍時間についての説明書をよくご覧になってくださいね。解凍で失敗して、せっかくの美味しい「おせち料理」を台無しにしないように。関連「冷蔵おせち」「冷凍おせち」のメリット・デメリット通販の冷蔵おせちは、配送中の料理の劣化が心配?早割特価12月10日まで匠本舗では、有名料亭・料理人監修の豪華なおせち料理が、早割価格で購入できます。数量限定。すでに完売商品も。お急ぎください!匠本舗おせち料理の早割会場はこちら
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  • 配達日を年末12月28日から31日の間で指定可能な通販おせち料理
    通販おせち料理の配達は、一般的に年末の12月30日・31日です。配達日・配達時間帯の指定は難しいようです。ですが、「冷凍おせち」なら、もう少し早めに、配達日時指定で、配達してもらうことが可能な場合があります。冷凍おせちは、冷蔵おせちと違って、消費期限が長いからです。冷凍庫保存で、2週間程度です。年末年始に旅行に行き、「家に帰ってから、おせち料理を食べたい!」という方から、冷凍おせちが注目されています。年末早めに配達してくれる冷凍おせち料理をお探しでしたら、「博多久松」の冷凍おせち料理はいかがでしょうか?「博多久松」のおせち料理は、配達日を年末の12月28日~31日の間で指定可能。楽天市場でも、最も売れている「料亭おせち」です。本格料亭おせち料理でありながら、価格もリーズナブル。ボリュームだって満点。お正月に旅行から戻って、家族みんなで、おせち料理を囲めます。博多久松のおせち料理を見てみる博多久松の公式サイトはこちら年が明けてから、冷凍おせちを配達してくれるところもあるようです。詳しくはこちら。
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  • お正月の1月2日~10日に配達するおせち料理が登場
    (2015年9月30日)通販のおせち料理といえば、一般的に年末に宅配されるものですが…。近ごろは年末から年始にかけて海外旅行などに出かけ、新年を旅行先で迎える家庭も珍しくありません。海外にまで行かなくても、国内旅行に出かける家庭や、ディズニーランドなどテーマパークでカウントダウン、なんていう若いファミリーも少なくありません。そんなことから、おせち料理の販売店も、年末に自宅に居なくておせち料理を購入しない家庭向けに、年始の配達でおせち料理の需要を掘り起こそうというところも出てきました。高島屋が、来年1月2日~10日に配達するおせち料理の予約受け付けを開始しました。オンラインストアやカタログで予約できます。他の百貨店でも、お正月に配達するおせち料理が登場するかもしれませんね。お正月に、作り立ての豪華なおせち料理が届くと、おめでたい気分も “ひとしお” かも。ただし、いまのところ、お正月に配達されるおせち料理は冷凍。なので、解凍に1日ほどかかりますから、食べられるのは届いた翌日になりそうです。とはいえ、高島屋の「年明けお届け」おせちは、約30種類もあります。おせち料理だけでなく、お煮しめ、飲茶パーティーセットといったものまであります。新年を旅先で迎え、自宅に戻ってお正月をゆっくり過ごすというご家庭には、お正月に配達されるおせち料理というのも、いいかもしれませんね。年末、少し早めの12月28日に冷凍おせちを配達してもらい、冷凍庫で保管しておいて、新年に旅行から戻って、家族みんなでおせち料理をいただく方法もあります。詳しくはこちら。
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