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※当サイトでは記事内にアフィリエイト広告を含む場合があります。カニは、海産物の中でも最高級品。見た目も豪華ですから、お歳暮などのご贈答に喜ばれます。とはいえ、実物を自分の目で見て、納得したものを贈れるわけではないので、どんなカニが届けられるかは、ショップを信頼して任せるしかありません。自宅用に注文する以上に神経を使います。やはり、多くの方が利用し、評判の良いカニ通販に落ち着くでしょう。ギフト・贈答用にカニをお探しでしたら、次のカニ通販がおすすめです。いずれも最高品質のカニを扱っています。見た目も品質も味もバッチリ。利用者の満足度も高く、贈って喜ばれること間違いありません。なお、大切な人への贈り物にカニ通販を利用する場合は、余裕を持たせたお届け日の指定が大切です。かにまみれ全品「訳なし」の納得品質「かにまみれ」は、全品「訳なし」の最高品質。「また来てくれるお客様の期待にきちんと応えたいので、安かろう・悪かろうの訳あり品はいっさい取り扱わない」がモットー。本当に新鮮で良質な美味しいものだけを厳選してお届け。その分、価格は高めですが、納得の品質に、利用者満足度95.7％。贈答用に利用する方が多いカニ通販です。お届け通常は、ご注文から3日～4日程度でお客様のお手元にお届け備考のし、メッセージカード対応「かにまみれ」の公式サイトはこちら北釧水産「料亭の味」と食通も絶賛北釧水産は、豊洲（古くは築地）をはじめ全国の中央市場へ蟹を卸す大卸業者。地元「釧路新聞」やテレビ、各種グルメ雑誌などで取り上げられ、食通らも「料亭の味」として絶賛。品質の高さはお墨付きです。特におすすめは、毛ガニ、ずわいしゃぶ。毛ガニは、安心責任品質のタグ付き。ずわいしゃぶは、購入者アンケートで「他のカニしゃぶとは全然違う！」と97％を超す方が満足という人気商品です。お届けご注文確認後、1～3日程度で出荷備考のし、メッセージカード対応「北釧水産」の公式サイトはこちら活カニを贈るときには、ここに注意活カニを贈答用に選ぶ方も多いと思いますが、活カニを贈る場合は、2つの点に注意が必要です。先方が、蟹の届く予定の日時に確実に受け取れること。水揚げ後、すぐに発送できること。先方が、確実に受け取れること先方が、カニが届く予定の日時に確実に受け取ることができ、かつ、活カニを調理できることが、大前提です。贈る側としては、「カニを贈るなら、冷凍のカニ脚より、豪華な活カニの方が喜んでくれるはず」と思いがちですが、もらう側の立場で考えることが大切です。たしかに、受け取った瞬間は、「活きて動いている！」と感激するでしょう。何といっても、活カニは新鮮ですから、いろいろな料理で楽しめます。「さしみ」でいただくなら活カニです。「焼きガニ」や「カニ鍋」でいただいても、ひと味ちがいます。しかし、活カニを捌いたことのない人なら、「どうやって調理すればいいの？」と、困惑するかもしれません。もっとも、カニを捌くには、キッチンばさみを使えば比較的簡単ですし、調理の仕方やレシピ集が同梱されていますから、活カニが初めてでも、それほど困ることはありませんが、そういったことが苦手だったり、面倒と感じる人も少なくありません。そのため、活カニや姿ガニよりも、鮮度を損ないにくく、解凍するだけで食べられる冷凍の「カニ脚」や「むき身」などが喜ばれることも多いのです。贈り物は、先方に喜んでもらえるものを選ぶことが大切です。水揚げ後、すぐに発送できること活カニを贈るのであれば、水揚げされたら、漁港からすぐに発送できるところに頼むことが大切です。活カニは、鮮度も身入りも最高といったイメージがありますが、実は、そこには落とし穴があります。例えば、人工の生け簀で生かされているだけの期間が長かったり、脱皮して間もない若カニの場合は、活カニといっても、身入りが良くないのです。ですから、活カニを贈る場合は、ショップ選びが重要なのです。活カニと冷凍カニ、本当に美味しいのはどっち？

※当サイトでは記事内にアフィリエイト広告を含む場合があります。一般的には、冷凍カニより活カニの方が美味しいと思われます。活カニは生きているカニを調理するのだから美味しいに決まっている、冷凍カニは解凍したら身がパサパサになってしまうといったイメージがあります。でも、実際は、そうとは限らないのです。活カニが美味しいとは限らない ？！活カニが美味しいとは限らない例として、こんな2つのケースを考えてみてください。1つは、人工の生け簀で十分な餌を与えられず、出荷前まで「生かされていた」ケースです。カニは、餌がないのとストレスとで身が細ります。もう1つは、若蟹の場合です。若蟹というのは、脱皮して間もないカニのこと。カニは脱皮して大きくなります。脱皮直後のカニは、殻が柔らかく、身はフニャフニャでスカスカです。こういったカニは、たとえ「活」「獲れたて」といっても、身入りは最悪です。ちなみに、脱皮から日が経てば、殻が堅く、身が詰まって、ズッシリと重いカニに成長します。これが堅蟹と呼ばれる極上のカニです。冷凍カニは、獲れたて最高の状態で瞬間凍結産地直送の冷凍カニは、美味しい時期に獲れた身入り抜群の新鮮なカニを、プロの目で良質のものを選別し、水揚げ直後に、船上や浜で活〆凍結したり、ボイル凍結したものです。今は冷凍技術が進んでいますから、獲れたての鮮度と味をキープできます。上手に解凍しさえすれば、身がパサパサになったり、水っぽくなったりすることもありません。身がギッシリつまった美味しいカニを楽しむことができます。冷凍カニだって、水揚後そのままの旨味や鮮度がギュッと詰まっているので、活カニにも増して美味しいのです。特に、船凍品（船上凍結したカニ）は、まさに水揚げ直後のカニを、船上で直ちに加工・凍結するので、最高の鮮度と旨味が閉じ込められています。カニ好きの人が船凍品にこだわるのは、こういう理由があるからなのです。船上瞬間冷凍方式は、高級マグロに使われるような瞬間冷凍できる冷凍設備を丸ごとカニ漁船に備える必要があり、船凍品は希少です。カニ通販選びが大事活カニでも冷凍カニでも、鮮度や美味しさは、取扱店によって決まります。どのカニ通販を利用するかが大切です。身入りのよい、美味しいカニをお取り寄せずるなら、こちらのカニ通販がオススメです。いずれも評判の良いカニ通販ですから、安心して注文できます。かに本舗国内最大級の蟹の取扱量を誇るカニ通販です。大きく身入りの良い高品質のカニを激安価格で購入できます。ご家庭で思う存分カニを堪能したい方におすすめです。「かに本舗」公式サイトを見るかにまみれ全品「訳なし」の最高品質のカニのみ取り扱うカニ通販です。価格は高めですが、その品質には満足。贈答用なら、こちらがおすすめです。「かにまみれ」公式サイトを見る